Product's description

Манная крупа (она же манка) – крупа, изготовленная из пшеницы, путем очень мелкого помола. Средний диаметр частиц в пределах от 0,25 до 0,75 мм. Манную крупу производят по ГОСТу 7022-97 из двух сортов пшеницы, в зависимости от которых она маркируется:
• М – мягкий сорт пшеницы;
• МТ - мягкий сорт пшеницы с примесью твердых сортов до 20%;
• Т – твердый сорт пшеницы.

В манной крупе содержится большое количество крахмала, растительный белок, глютен (клейковина), минеральные вещества (кальций, калий, натрий, фосфор, железо, магний), витамины – В1, В2, В6, Е.

Манная крупа – это единственная крупа, способная перевариваться в нижнем отделе кишечника, где она быстро начинает всасываться в его стенки. Активно выводит жир и слизь из организма. За счет низкого содержания клетчатки манную кашу рекомендуют употреблять при заболевании желудочно-кишечного тракта, особенно в послеоперационный период на кишечник или желудок. Очень полезна манная крупа пожилым людям, так как она предотвращает развитие злокачественных опухолей в толстой кишке, защищает от гиперминерализации кровяных телец. Манная каша – не единственное блюдо, которое можно приготовить из крупы, ее используют в различных рецептах супов, салатов, запеканок, пудингов, галушек и многих других блюд. В процессе приготовления манной крупы, в ней сохраняются все полезные качества, так как она очень быстро готовится. Она высококалорийна и питательна, хорошо усваивается.

Питательная ценность 100 г продукта : белки - 10,3 г; жиры - 1,0 г; углеводы - 68,0 г;
Энергетическая ценность 100 г продукта : 328 ккал (1372,4 кДж) в 100 г продукта.

Манная крупа расфасовывается:
- в бумажныe пакеты весом 1 кг;
- в полипропиленовые мешки 25, 50 кг.