NOVOPOKROVSKIJ KOMBІNAT KHLІBOPRODUKTІV, DP(ДП НОВОПОКРОВСЬКИЙ КХП) |
Address: Харківська обл., Чугуївський р-н, смт. Новопокровка, вул. ім. В. Вєсіча, 1
Phone number: +38(057) 7333204
, +38(057) 7333614
Fax: +38(05746) 62008 |
Мука пшеничная высшего сорта
Seller: NOVOPOKROVSKIJ KOMBІNAT KHLІBOPRODUKTІV, DP
Phone number: +38(057) 7333204
Product's description
Мука пшеничная высшего сорта, ГСТУ 46.004-99 вырабатывается из мягкой продовольственной пшеницы вырощенной на территории Украины. Цвет ее белый со слегка кремовым оттенком. Этот сорт муки наиболее распространен при изготовлении высших сортов мучных изделий. Пшеничная мука высшего сорта обладает отличными хлебопекарными свойствами, изделия из нее имеют хороший объем и мелкую развитую пористость. Такую муку лучше всего использовать для песочного, слоеного и дрожжевого теста, в соусы и мучные заправки.
Питательная ценность 100 г продукта : белки - 10,3 г; жиры - 1,1 г; углеводы - 70 г;
Энергетическая ценность 100 г продукта : 334 ккал (1397,5 кДж) в 100 г продукта.
Качественные показатели:
Влажность 14.4-14.8%
Белизна 60-64 ед.
Клейковина 26-28%
ИДК 70 - 95 ед.
Мука расфасовывается:
- в бумажных пакетах весом 1, 2 кг;
- в полипропиленовые мешки 5, 10, 25, 50 кг.
Питательная ценность 100 г продукта : белки - 10,3 г; жиры - 1,1 г; углеводы - 70 г;
Энергетическая ценность 100 г продукта : 334 ккал (1397,5 кДж) в 100 г продукта.
Качественные показатели:
Влажность 14.4-14.8%
Белизна 60-64 ед.
Клейковина 26-28%
ИДК 70 - 95 ед.
Мука расфасовывается:
- в бумажных пакетах весом 1, 2 кг;
- в полипропиленовые мешки 5, 10, 25, 50 кг.
Category: Борошно пшеничне вищого гатунку